李怡君的今日頭條

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS新莊脆皮烤豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS南崁有利脆皮豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏輕脆皮豬VS高雄脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS中和脆皮烤豬推薦評價

1 我聽說，有這么一種動物，叫做云貓，天氣溫暖時，它的整個身體會變成又白又卷的的樣子，毛茸茸的，輕輕的像云一樣浮在水藍色的空中，你可以像放風箏一樣牽著它奔跑。但在下雨時，它就會變得很小很小，蜷成一團，幾乎和拳頭一樣大，你可要看好它啦！因為這時候它的脾氣就會變得異常暴躁，你要是激怒了它，小心它下場暴雨，把你淋成落湯雞。 2 我聽說有這么一種動物，叫做蘭蛙，它長得很像西瓜，圓圓的腦袋，圓圓的身體，常閉著眼睛，但它們只吃蘭花和茶葉，吃多以后渾身散發清香，你若見到了它，一定要等它睡著的時候往他肚里倒熱水，馥郁芬芳。有一個女孩子，找不到茶壺于是便捧起青蛙，把青蛙的嘴當作壺嘴，結果青蛙突然醒了，變成了翩翩少年郎，粉紅從白的透明的皮膚里滲出來，問：“是哪位公主吻了我？” 3 我聽說有這么一種動物，叫做曲奇豬，睡一覺就在肚子上長一層肥肉，起床后跑跑，就長一層肌肉，所以它身上肥瘦均勻，就像多味曲奇，它跑得很快，愛去北方的海里洗澡，吹海風，聽海螺唱歌，然后去南方吃蜂蜜，曬太陽，所以越來越胖，變成一個球。 4 我聽說有一種狐貍，特別聰明，它喜歡讀童話，每天晚上它都會跑到城市中，爬進孩子的臥室，偷偷拿幾本童話書，伴著月光，躲在墻角用手指指著一字一句的讀，讀完了。便在孩子的桌上放幾顆用玻璃紙包著的糖果，再去找下一本來讀。 5 我聽說，有一種馬，會隨著天空而變換顏色，它們長著翅膀，最愛在天上飛，而且它們只吃甜絲絲的云朵，喝清涼的雨水，早上它們是全身象牙白，中午是天水碧，下午是石榴紅，到了晚上，它們就會變成亮晶晶的星空馬。 6 我聽說，有一只馴鹿，愛上了長頸鹿的花紋和靈魂的氣味，但是無奈，它太矮，又礙于他倆不會說話，所以既見不到，也無法交流，于是馴鹿便一直暗自努力，終于長出了杉樹般的大角，它找來一個帶貝雷帽的藝術家，在角的一端搭上云梯，每天摘水果給長頸鹿吃，并且每天曬太陽，擁有了長頸鹿的花紋，雖然見不到面，但我仍然愛你，愛到想要成為你。 7 我聽說，有這么一種海蚌，生下來身上就有一篇詩，詩里有云霞一般的詩句，星星一樣的標點。你若走過來，海蚌會跟你說：“我身上有字，你讀給我聽聽吧！”你答應了，它便張開殼來，讓你讀，如果你讀得好，它就送你一顆帶著月光顏色的珍珠，如果你讀得出神，忘了念，它就會夾你一下。 >>>更多美文：隨筆

情感的文案 1.真正的愛，不是累了就放手，不是不合適就分開。是即使再累也想在一起，即使不合適也想努力爭取。累是因為在乎，不合適是因為愛得不夠，真正的愛沒有那么多借口。 2.你可以得到愛情，可以得到婚姻，可以得到優質生活；但如果得不到安全感，那這一切又有什么用呢？生活在富足的恐懼中，還不如生活在安定的貧乏里。你以為自己要的是一個愛人，但到最后才會知道，真正想要的，無非是安心。所以啊，幸福不是努力去愛，而是安心的生活。 3.真正的愛無懼歲月流逝，從青絲到白首，你我依然是彼此心中最好的伴侶，深情不及陪伴，厚愛無需多言。 4.一見鐘情這種事，浪漫但不一定長久。日久生情這種事，很難卻更難分開。一見鐘情永遠和外貌有關，日久生情永遠和習慣有關。越緩慢的愛上一個人，就愛的越長久。愛情可以有一瞬間，但真情卻需時間澆灌。 5.愛情一定是婚姻的前提，而珍惜，才是攜手鬢白的那份必須的執念。 6.愛情并不會讓兩個人白頭到老，愛情的力量很有限。帶給一個女人希望的不是愛情，而是男人的責任感。帶給一個男人安全的也不是愛情，而是女人對家庭的付出。愛情讓兩個人走在一起，而想要繼續走下去的動力，并不只靠相愛。白頭到老的秘訣，無非就是兩件事情，負責和付出。 7.最好的愛情，沒有天荒，也沒有地老，只是想在一起，僅此而已。 8.有人喜歡你綁著頭發的樣子，有人喜歡你披著頭發的樣子，于是你猶豫到底該綁著還是披著，可是你忽略了，真正喜歡你的人喜歡你所有的樣子。 9.爭吵的原因絕不是表面上所看到的那樣。指責對方時的聲嘶力竭，以及這些指責的不合情理表明不是因為彼此怨恨而是彼此相愛。我們恨自己愛對方愛到現在這個程度。我們的指責實際上承載著一個復雜的下文：我恨你，因為我愛你。我恨自己別無選擇，只能冒險愛你。 10.真正的愛情不是一時好感，而是明明知道沒結果，還想要堅持下去的沖動。 11.一段感情里，最怕的就是一個人很忙，一個人很閑；一個人的圈子很大，而另一個人只有他；一個人心思敏感，而另一個人又不愛解釋。彼此關系逐漸疏遠，不是因為不愛了，而是因為差異太大造成的矛盾和誤會讓彼此都累了。 12.十年前，你愛我，我逃避不見，十年后，我愛你，你不在身邊。人生的錯過就是如此。一剎便是永遠，追悔也是紀念。在心的修行途中，絕不允許投機，面具必被撕毀，謊言必被揭穿，誰也無法幸免。 13.你想找個天天倒洗腳水的男人大概很難。但要找個倒牛奶的男人卻很容易。你想找個帥富又專一的男人，大概很難。但要找個能養家又老實的男人，卻很容易。找好男人的重點，是要懂知足。最好的那個，不是條件好，而是對你好。做人一輩子，有個能專一對你好的人，就知足吧。 14.愛一個人最好的方式，是經營好自己，給對方一個優質的愛人。不是拼命對一個人好，那人就會拼命愛你。 15.我的前前任和前任都很棒，他們一個教我做溫柔的女人，一個叫我做成熟的大人，但我最喜歡現任，他教我做回小孩。 16.我愛你，我也會因為愛你而愛你，所以不要老是在心里充滿幸福感的時候會想我是不是為你犧牲太多了。學歷算什么，金錢又算什么呢？我們有愛，一切都會有的，在你身邊我從來都沒有感覺委屈過，真的。 17.我愛的人我要親手給她幸福，別人我不放心。 18.你問我愛你值不值得，其實你應該知道，愛就是不問值得不值得。就是低到塵埃里，也想在塵埃里開花結果。 觸碰心靈的情感文案 1.有的人把心都掏給你了，你卻假裝沒看見，因為你不喜歡；有的人把你的心都掏了，你還假裝不疼，因為你愛。 2.別去打擾一個不愿意理你的人，難受的始終是自己。除了兩情相悅，任何喜歡都是心酸。 3.每一個不懂愛旳人，都會遇到一個懂愛的人，然后經歷一場撕心裂肺旳愛情，然后分開。后來，不懂愛的人慢慢懂了，懂愛旳人，卻不敢再愛了。 4.一次次失望過后的平靜，話到嘴邊卻又變成了苦笑，說一個字都覺得多余。你看到的灑脫，都是我心碎之后的無可奈何。 5.愛一個人，就好像突然有了軟肋，也突然有了鎧甲。被愛的人也許不知道，他的一句晚安可媲美滿天繁星。 6.別傻了，一個人的努力，永遠也沒辦法決定兩個人的關系。 7.你是否也曾這樣，明明很想和某個人聊天，卻希望他先來找你，呆呆的看著他的頭像一遍又一遍。 8.好多話忍著憋著，后來就懶得說了，好多事失望多了，后來就不在意了，就是在一次次失望以后，突然就想通了。 9.從你的全世界路過，你來了一下子，我卻記住了一輩子。 10.鬧矛盾時喜歡說話帶刺，喜歡不理不睬。懂得你的人會為你放下架子，不懂你的人，維持了僵局，失望的只有你自己。 11.你說要敬往事一杯酒，再愛也不回頭。實際就算你醉到黃昏獨自愁，如果那人伸出手，你還是會跟他走。 12.得不到回應的喜歡，要懂得適可而止。比起遇到心動的人，更想遇到讓自己心安的人。 13.我喜歡蘋果，你卻給我一箱梨，你問我感動么，我沒法回答，于是你向大家說，你為我付出那么多，我卻只是冷漠。 14.愛情這東西沒辦法將就，哪怕他為你日夜無眠，在你看來也不及那人回眸一眼。 15.感情里最怕的就是將就，看透了聚散離分，就算我還是很喜歡你，又何必委屈自己。 16.我存過你的照片，你喜歡的歌我也有去聽，你看過的電影我也偷偷看過，你感興趣的東西我也嘗試感興趣，其實，我遠比表面更喜歡你。 17.你發個嗯我還是繼續回你，我發給嗯就再也沒有回復，這就是愛和被愛的差別。 18.錯了就錯了，不要找借口；過了就過了，不要去后悔；愛了就愛了，不要去猜疑；散了就散了，不要去詆毀。 簡短精辟的情感文案 1.忘記一個人，并非不再想起，而是偶爾想起，心中卻不再有波瀾。真正的忘記，是不需要努力的。 2.當時間消磨掉了你的熱情，你便會發現，那些曾令你歇斯底里的去執著的人，現在已變得可有可無。 3.等不起的人就不要等了，你的癡情感動不了一個不愛你的人。傷害你的不是對方的絕情，而是你心存幻想的堅持。 4.真正的失望不是怒罵，不是號啕大哭，也不是沖你發脾氣，而是你做什么我都覺得和我再也沒有任何關系。 5.有時候，你的一句話可以讓我回味幾天。有時候，你的一句話也可以讓我失望幾天。這就是在乎。 6.所有的合適都是兩個人的相互遷就和改變，沒有天生合適的兩個人。兩個人朝著相同的方向努力，就是最好的愛情。 7.別等傷了再去安慰，別等離開了才知道珍惜。有時候，錯過了現在，就永遠永遠的沒機會了。 8.有時，有的人因為太重要，便選擇做朋友，因為朋友永遠比戀人走的遠。 9.人一生會碰見很多心動的人，可能會誤以為那是喜歡，其實也只不過是某一刻的好感，畢竟心動都不是答案，心定才是。 10.不聞不問不一定是忘了，但一定是疏遠了。彼此沉默太久，連主動都需要勇氣。 11.愛情這東西沒辦法將就，哪怕他為你日夜無眠，在你看來也不及那人回眸一眼。 12.總有一個人會改變自己放下底線來迎合縱容你，不是天生好脾氣，只是特別害怕失去你，才寧愿把你越寵越壞。 13.大概，每個人都會遇到一個不能在一起的人，放手舍不得，堅持又太累，愛而不得時最煎熬。 14.失而復得的東西根本就回不到最初的樣子，即便再好，也忘不了有段時間曾失去過。 15.世上沒有所謂的玩笑，所有的玩笑都有真實的成分。多少玩笑話在真心話中說出口，只是不想懂的人，怎么都不會懂。 16.愛情友情都一樣，深情不及久伴，厚愛無需多言，久處不厭才是真情。 17.別去打擾那些連回你話都帶著敷衍的人，別去打擾一個不愿意理你的人，難受的始終是自己。 18.喜歡你的人，你的每一句都會回復，不喜歡你的人，你永遠都是話題終結者。 >>>更多美文：情感文案

夏天，它不像春天那樣生機勃勃，也不像秋天那樣涼風習習，更不像冬天那樣冰天雪地，它有著自己獨特的風味。 夏天是一個炎熱的季節。蔚藍的天空懸掛著火球般的太陽，云彩好像被太陽烤化了，也躲得無影無蹤了。知了在樹上“知了，知了”地叫著，有時聲音低沉而緩慢，像是在述說一個古老的故事，有時高昂而迅速，像是在演奏一曲優美動聽的歌。樹林中的小鳥，都懶懶地歇在樹上，似乎正在做著“豐收”的夢。 夏天又是一個歡樂的季節。波光粼粼的河水，讓孩子們一個個都跑來玩耍，河水邊布滿孩子們的歡聲笑語。樹上的果實成熟了，有圓圓的西瓜、香甜的桃子、紅紅的草莓，誘得我們趕集似的來采取。 夏天更是一個美好的季節。一陣風吹過，那密麻的叢林里，便發出“沙沙”的響聲，草地上，不時響起清脆的叫聲，池塘邊不時傳來青蛙“呱呱”的叫聲。人們有的在院子里談笑風生，有的在吹彈歌舞，歡聲在小院里四處飄蕩。一切都融合在了夏天。 夏天真是一個變化莫測的季節啊！ >>>更多美文：浪漫

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踏青脆皮豬VS員林有利脆皮豬推薦評價
踏青脆皮豬VS台北有利脆皮豬推薦評價 》脆皮豬味道大賽：傳統佐料 VS 現代調味